thème :
samedi 14 décembre 2013 à 9h30
ATELIER PRATIQUE
Desserts de chefs et goûters gourmands de tous les jours !
Testez et préparez vos desserts en prévision des fêtes de fin d'année. Sur une matinée, entraînez votre tour de main pour obtenir des desserts dignes d'un Chef !
Cuisinez avec Bruno COUDERC, cuisinier formateur depuis 1999, travaillant avec Gilles DAVEAU sur les grands principes et applications de la cuisine « alternative » (mise en valeur des protéines végétales) ainsi qu'utilisant les principes de cuisine « évolutive » de Thierry MARION.
Tarif: 45€/pers
Source : http://eco-formation.org/
Source : message reçu le 6 décembre 17h