lundi 31 mars 2014 à 19h30
Pain - paysan boulanger
Slow Food International
Bar du Forum Tarifs : 8/5€ - Carte blanche du goût : 25€ les 5 ateliers
Le mouvement Slow Food international, fondé en 1989, s'oppose aux effets dégradants de la culture fastfood. Ses actions défendent une philosophie du plaisir, des producteurs et artisans de l'agro-alimentaire de qualité, et un tourisme respectueux de l'environnement. Le partenariat initié en 2010 entre l'EPCC-Le Quai et Slow Food se poursuit cette année avec cinq nouveaux ateliers du goût, à l'occasion desquels vous pourrez apprendre à déguster et découvrir la culture et les variétés d'un aliment de qualité.